いもはぜオヤジの自由研究

やきいもとコーヒーが好き。がらくた集めも好き。

春の写真展『美演の刻』への招待!

春の写真展の案内ハガキが届きました。

 

テーマは「美演の刻」

 

宇都宮で年2回開催されるアマチュア写真家さんの作品展です。

写真マニアの方はもちろん

これから写真を始めてみようかという方にもおすすめです。

 

展示されている写真の前で説明をお聞きして

いつごろどこで撮影されたのか

どんな場所だったのかなどを知ると

立体感を感じる面白さがあります。

春の写真展

会期:2024年 3月2日(土)~ 3月10日(日)

時間:10時~17時(最終日は16時迄)

場所:宇都宮市下砥上町134

   写真工房・ふぉとえいと 展示館

 

【地図】

焼き芋試食の舞台裏:包丁研ぎ

今回は包丁の切れ味が焼き芋の美味しさに影響します。というお話です。

焼き芋の魅力と楽しみ方

秋ですね。食欲の秋です。テレビ番組でも焼き芋の魅力が詳しく紹介され、食レポが印象的です。シルクスイートや紅はるかを一人でも、友達や家族とシェアしてもることも楽しめます。

包丁研ぎの秘訣

いもはぜでは試食用の焼き芋を用意しています。焼きあがったお芋はとても柔らかく切れ味の悪い包丁ではきれいに切ることができませんでした。

焼きあがったお芋をきれいに切ることができないと、味にも影響するのでなはいかと思い、包丁を研ぎに出しました。今回はプロの包丁研ぎに助けを求め、包丁2本を研いでもらいました。

私自身も以前は包丁を自分で研いで焼き芋を切っていましたが、思うように上手くいかず、焼き芋の美味しさを引き立てることが難しいことがありました。

包丁の切れ味と焼き芋の見た目

包丁を研ぎに出したお話し。

よく切れる包丁を使うと、焼き芋の断面がつぶれずにきれいな形でお客様に提供できます。

妥協をしないお芋選び

品種選びや焼き方、火加減の工夫が味わいに影響します。

昔ながらの薪火は癒し効果もあり飲食店やバーベキュー以外では直火を見る機会は少ない時代です。私は、直火を見ながら焼き芋を食べてほっこりする空間は最高だと思います。

 

はじめての画像生成AI

最近気になっていた 画像生成AIを試してみました。

 

焼き芋屋の1日をAIイラストで紹介

 

いもはぜオヤジです

今日は焼き芋屋の一日をAIで描いたイラストを使って紹介したいと思います

 

開店準備① 朝 釜そうじをします 

 

開店準備② 火起し 温度が上がったらさつまいもを投入します

 

開店準備③ 調理に時間がかかるので その間にお店のお掃除をします

 

火力調整 時々 火加減を調整します

 

陳列 焼き芋が焼きあがったら ホットショーケースに入れます

 

10時 いらっしゃいませ 開店です

 

11時 いらっしゃいませ

 

12時 いらっしゃいませ

 

13時 いらっしゃいませ

 

14時45分 まもなく閉店です

 

15時 本日の営業は終了しました

AIお絵描きで気づいたこと

私のように絵を描くのが苦手な人でも、形に表すことができるようになりました。

創作の楽しみが一つ増えて、本当に良かったです。

私の頭の中は昭和時代の影響が色濃く残っているので、画像生成AIを使っても

出力される作品はどこか昭和っぽい雰囲気があり、それが面白いなと感じています。

 

 

秋の写真展

秋の写真展 

秋の写真展案内ハガキが届いた。

宇都宮で開催される入場無料 のアマチュア写真家さんの作品展です。

 

会期:2023年 9月2日(土)~ 9月10日(日)

時間:10時~17時(最終日は16時迄)

場所:宇都宮市下砥上町134

   写真工房・ふぉとえいと 展示館

 

ハガキの掲載写真は…  

青い空を見上げる 氷柱

写真に興味がある方 いかがでしょうか

 

アクセス

 

頼まれごとは試されごと - 新たな挑戦の一歩

ある日、YouTubeで見た講演家の言葉が気になりました。

「頼まれごとは試されごと」と熱弁していたのです。

頼まれるということは、相手は私を信頼して頼んでいるということ。それは試されているんだと。もしやるなら、予測を上回って驚かせるような結果を出しなさい、という内容でした。

 

いいことを言うなぁ。

そうだ、これだ!

自分も何か頼まれたときには、そう思えたらいいな。

 

そう思いました。

そして、数か月後、その言葉を突然思い出す日がやってきました。

 頼まれごとは試されごと

先日、発明家の知人からの久しぶりの電話がありました。

さらにホームページの製作依頼もありました。

この時、「頼まれごとは試されごと」という言葉が頭に浮かびました。

 

よし、引き受けよう。引き受けるなら、

相手の期待を上回るサービスを提供したいと思いました。

 どんなホームページがいいのだろう

どのようなホームページを求められているのか、

お話を聞きながらイメージを膨らませています。

 

ホームページで伝えたいことは、樹木の伐採で困っている人に役立つサービス。

本業についての情報と、民法の改正に関連し新しく提供を予定しているサービス。

また、特許を取得した安全作業に役立つ道具など、以前お会いしたときよりも特許が増えていることを知り、ますます興味が湧きまワクワクしてきました。

 

自分は夏場に自由な時間も増えるし。。。

なんか面白そうだし。。。

よし、一歩踏み出すことにしました。

 一粒万倍日

ちょうど今日は一粒万倍日。

この日に始めたことは大きな成果をあげると考えられていることから

なにかを始めるのに最適な日とされています。

 

新たな挑戦のスタートに ぴったりの日なので

今からTeraPadでポチポチと書いていきます。

春の写真展

春の写真展案内ハガキが届いた。

宇都宮で開催される入場無料 のアマチュア写真家さんの作品展です。

 

ハガキの掲載写真は…  

 遠くまで広々 霧と紅葉と緑

今回のテーマは「感動の刻」

 

写真に興味がある方 いかがでしょうか

春の写真展 

春の写真展 

会期:2023年 3月4日(土)~ 3月12日(日)

時間:10時~17時(最終日は16時迄)

場所:宇都宮市下砥上町134

   写真工房・ふぉとえいと 展示館

 

 

アクセス

 

甘い焼き芋とコーヒー豆

10月になって 宇都宮でも 朝晩 肌寒くなってきました。

いよいよ 焼き芋の季節

 

お待たせしました!

「焼き芋処 いもはぜ」オープンのお知らせです。

 

10月15日(土)10時オープン!

特別な焼き芋

 ちょっと大げさかもせれませんが

 今しか食べられない 特別な焼き芋を用意しました。

 1年熟成 の焼き芋 

 超ねっとり甘いやつです。

 お楽しみに!

 ホットショーケースを設置したので 

 ほかほか提供できるようになりました。

コーヒー豆

甘い焼き芋によく合うコーヒー豆もあります。

 ガテマラスペシャリティ)

 コロンビアエメラルドマウンテン

 エチオピアゲイシャ)

 

 香りが高くコクが深い中深入り

 こっちも お楽しみに!

新いもの販売はまだ先

 新いもは まだ収穫と熟成が待ちの段階 12月からの販売としております。さつまいもは収穫後 2ヵ月ほど熟成させることで甘さが増しますので 焼き芋に適した甘さになるになるのは いましばらくかかりそうです。

焼き芋とコーヒーと薪火の 癒し効果

 焚き火の パチパチはぜる ここちよい音

 炎のゆらぎ 暖かさ

 薪火を見てると ほっこり のんびりします。

 

 焼き芋の 蜜のこげた 甘い香り

 コーヒー豆を挽く アロマの香り

 コーヒーのハンドドリップの香り

 

 焼き芋とコーヒーと薪火には癒し効果があるようです。

 いいもんですね。