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トントコおやじの自由研究

トントン コツコツ 何かを作るのが好き がらくた集めも好き 

焼き芋の季節も終わり。さあ次の準備だ!

もうすぐゴールデンウイーク。友達の焼き芋屋さんの一人は看板を外してしまった。今シーズンの焼き芋は終わりにして、秋までは別のことをするそうだ。ちょっと残念。

 

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トントコおやじには次の焼き芋シーズンに向け、やりたいことがある。

「宇都宮やきいもマップ」を作るということだ。掲載するお店は未定。交渉先の候補もはまだ2つしか思いつかないけど、少しづつ増やしていきたい。

 なんで「宇都宮やきいもマップ」を作りたくなったかと言えば、これまでやきいもを通していろいろな出会いがあり感じたことがあるからだ。

 

私が出会った焼き芋屋さんはみんな個人でやっている。それぞれのコミュニティーでの仲間は大勢いても、焼き芋屋さん同士で横のつながりば無いようだ。最近の傾向として、移動販売の焼き芋屋さんが減り、店舗販売の焼き芋屋さんは増えているような感じがしている。

 

焼き芋屋さんは、お互いがライバルなので交流がなくてもしょうがないと思っていた。でも、最近は、細い関係でも横のつながりあったほうが知恵を共有したり違いをPRしたりできて、おもしろそうだと考えるようになったのです。まったく大きなお世話で誰にも相手にされないかもしれないけど。

 トントコおやじは今年で56歳。定年を意識する年になった。今は会社以外の人、地域の人とのつながりを大切にしたいと感じている。そこで見知らぬ地元の焼き芋ファンに役立つ情報伝達ができればそれでよいと思ったのです。

 

ToDoリストの代わりにトレロ(Trello)を使ってみた

ToDoリストを自分で作ろうとしてWebでいろいろ探していると気になるアプリを見つけてしまった。トレロ(Trello)だ。

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実はToDoリストはファイルメーカーで作ろうと何度もトライしたのだが、どうもしっくりくるものが出来なかった。

 だから今は紙に鉛筆で書いている。これが一番自分に合ってる気がするので。

 

やりたかったことは、

  1. 複数のテーマを並行して別々のリスト形式で表示できる。
  2. それぞのリストの優先順位が簡単に上下に移動できる。
  3. 別のリストにも移動ができる。
  4. 期限の設定が簡単。
  5. 色分けが簡単。
  6. 完了したら非表示にできるがデータとしては残しておき検索表示が充実。
  7. 画像が管理できる。
  8. PC、タブレットスマホで利用できる。

 

ところがトレロ(Trello)はかなりのことができるようだ、トレロ(Trello)はGoogleAdobeでも使われていると話している人がいた。(ほんまかいな)

まだよくわからないが、とりあえず使ってみようと思う。

 

 

 

清原さくら祭りは開催が1週間延長

宇都宮の清原さくら祭りの開催は4月15日(土)まで開催期間が延長になります。

当初は4月9日(日)までの予定でしたが、昼頃に主催者から延期が宣言されました。

桜はまだ満開になっていませんでしたので良い判断だと思います。

 

焼いも屋さんは行列ができていました。

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ピザ屋さんも忙しそうでした。

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清原さくら祭りは駐車場が広い

友人のやきいも屋さんが二人、宇都宮の清原さくら祭りにそれぞれ出店すると聞き様子を見に行った。

会場は清原工業団地カルビー清原工場の西側にある広い緑地だった。残念ながらまだ桜は蕾で、一輪も咲いていなかった。

 

気になっていた駐車場は広いカルビーさんの駐車場が無料開放されていた。

会場の西側に数カ所あり、出入口と四隅に「清原さくら祭り」ののぼりが立っていたのですぐに分かった。カルビーさん立派、今度じゃがりこと堅あげポテト買いますね。

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まず壺焼いも の友人のお店を見る。

場所は煙が出ていたのですぐにわかった。新たにドラム缶を利用して作った焼いも釜が目立つ。いつもは益子焼で壺焼き芋をやっているが、今回の焼いも機はガスコンロと薪、どっちでも使える画期的な構造だった。ガスコンロでは火力が弱いので今日は薪にしたと語っていた。

 

焼いも、チョコバナナ、チョコマシュマロの準備中だった。

9時30分

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メイン会場でお囃子が始まったので様子を見に行った。お客さんは少なかった。

10時05分

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次に石焼きいも屋の友人のお店を様子に行った。テントの後ろにも人がいるようなので聞いてみるとなんと総勢6人。気合十分だ。

メニューは、いか焼きそば、もつ煮込み、本まぐろあら汁、ほほ肉ステーキで、準備中だった。

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トントコおやじも、あと数年で定年なので退職したらこのようなイベントに参加したいと思っています。そんなわけで地元のイベントをリサーチしています。

 

シルクスイートを焼いてみた。絶品本格石焼き芋。

石焼き芋屋の友人のところに電話して、窯を借りたいと伝えた。鬼澤さんから仕入れたシルクスイートを焼くためだ。温まっているのでいつでもどうぞと快く応じてくれた。

友人の窯は薪をくべるタイプの本格石焼き芋だ。

 

試し焼きとして、LサイズとMサイズを4本づつ投入。

箱の残りは友人へのおみやげとして手渡した。

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Mサイズのいもは約60分で焼きあがった。

さっそく割って食べる、とてもうまかった。

良い感じのホクホク感がある。紅はるかのねっとりとした食感も良いが、

トントコおやじはこっちのほうが食べやすくて好きだ。

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Lサイズのいもは約80分で焼きあがった。

Mサイズのいもに比べると、さらにホクホク感があり甘みもこっちのほうが強かった。

これは絶品です。

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ちなみに友人の使用しているいもは、紅はるかで手前のポケットにきっしり詰まっている。1日15~25Kgくらい出るそうだ。

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「最高金賞受賞の冷やしやきいも」が食べたくて鉾田市に行ってきた

テレビ東京で見た「冷やしやきいも」そして、夢食六ファームさんとさつまいも生産者の鬼澤さんのお二人に会いたくて鉾田市までドライブに出かけた。


ちなみにテレビ画面に表示されていたタイトルは、

「昼めし旅 茨城県鉾田市 春に熟成サツマイモ!?焼き芋の町でご飯調査」でした。


まったく知らない人に会うのはとても緊張するし、パワーがいる。今回は幸運にも出演していたご本人にお会いできた。出会いに感謝!

 

トントコおやじがテレビを見てこのお二人に会いたいと思った理由は、ビビット感じたのでサクッと行動しようと思ったから。この自分の中ではビビサクと呼んでいる。

どこにビビット感じたのと言えば、「茨城おみやげ大賞2016年 最高金賞受賞」というポップ表示。それが「冷やしやきいも」だった。


う~ん食べたいし話しが聞きたいと思った。

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実際にお会いするとお二人ともとてもパワーのある方で、さつまいもを通してそれぞれのこだわり情熱がハンパなかった。

・おいしさを引き出して伝えて販売する人(夢食六ファームさん)
・おいしいさつまいもを作る人(こだわり生産者の鬼澤さん)
直接お会いしないと知ることのできない貴重な話もたくさんお聞きすることができて、とても楽しく有意義だった。今後も、交流したいと思いました。

 

鬼澤さんの会社には鬼ちゃんマークがでっかく表示してあった。

あっテレビで見たマークだ!

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さつまいもの出荷場では奥様も作業をされていて一緒にいろいろなお話をさせていただきました。さつまいものお話、栽培や肥料のお話、品川やきいもテラスや茨城おみやげ大賞の話など。

 

そのあとなんと鬼澤社長から

「紅はるかはもう倉庫が空だ」と驚きの話が飛び出した。

「いつもは夏まで在庫があるけど、今年は専門業者からどうしても全部出してくれと頼まれて、全部出しちゃったところだよ!」って

 

驚きました。

 

最後に、鬼澤社長さんからシルクスイートを2箱わけていただきました。感激です。

またよろしくとお声までかけていただきました。

 

帰り際にはうちの堆肥を見てってと声をかけていただきました。

言わた場所に行ってみると、想像以上に大きな堆肥の山があった。

2年間ねかして熟成堆肥を作るそうだ。粒の大きさが粗いものと細かいものがあったのでたぶん細かい方が2年目なのだろうと思います。

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今回の視察旅行では、夢食六ファームさんに、とても感謝しています。

いろいろな会話をし最後に、総務広報主任さんと名刺交換をさせていただきました。その時のお話では

「鬼澤さんは専門業者と市場にしか出さない方でたまに市場に出ればラッキーって感じです。個人向けには販売していない方だし、直接はたぶん会ってくれないと思います。社長のおやじさんに私から電話で交渉してみましょう。」

とかけあっていただいたのです。

それで今回会うことができました。感謝です。

 

自宅に帰って箱を開けてみた。

なんだかすごい! 

 

箱はインパクトのあるデザインだ

上には、”二年間ねかした 熟成手作り 堆肥栽培”

横には、”うまいもんどころ 茨城 許可第6号”

    ”おにちゃんマーク”

    ”等級A”に丸いハンコが押してあります。

 

MサイズとLサイズの2箱あります。

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中身の確認 色も形もとてもよいです。

いっぱいあるけど、全部友人のやきいも屋さんに焼いてもらう予定です。

Lサイズは 11本入ってた

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Mサイズは 18本入ってた

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家族へのおみやげに、冷やしやきいもも5本買って帰りました。

開けてみると蜜ですごいことになっている。

おいしい、おいしい、ととても喜ばれました!

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テレビでうまそうな焼いもを見た

茨城県のおみやげ最高金賞受賞の冷やし焼きいも

テレビで紹介されていた。

ちょうどビデオに写っていた。ラッキー。

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明日、様子を見に行こうと思う。