創業という選択

定年後は何して過ごそうか？　トントコおやじはあと４年で定年だ。

再雇用で65歳まで今の会社で仕事を続けることも可能だが、創業という選択もある。

創業の為に何を準備すればよいのか？　

そんなこと、初めてなのでわからない。

そこで詳しい人に教えてもらうことにした。

そこで　ジャーン！

創業塾に参加しました。

そして実は　今日が最終日　無事に終了証書をいただきました。

うつのみや市商工会では第1回目の開催でしたので、めでたくも初の卒業生です。

講師陣にはスペシャリストの先生方で経験豊富なお話に魅了されました。

中小企業診断士の先生　３名

ＩＴ企業の事業部長の先生　1名

日本政策金融公庫の先生　１名

税理士の先生　1名

そして、うつのみや市商工会の会長さん１名と事務方が２名。

主なカリキュラムは

1. 創業の心構え
2. 事業領域を考える
3. マーケティングの基本とプロモーション戦略
4. Ｗｅｂマーケティング技術と販売戦略
5. 損益計画と損益構造
6. 資金繰表と資金計画
7. 創業手続き（金融支援、個人事業と法人設立手続き、確定申告と税、レジデータの活用）
8. ビジネスプランのとりまとめと発表

率直に言って、無料でこんなすばらしい講師陣から教育を受けることができて大変感謝しております。多くの知恵を授けていただきました。

創業に対する不安がずいぶん解消されました。

これからやるべきことが見えてきた感じです。

もしかすると来年も開催されるかも知れないので、興味のある方はアンテナを立てて情報収集に努めましょう。

参加は無料ですが早いもの順ですから。

かわいいカカシがいた

りんごの木の前にカカシがいた

りんごの顔のカカシ

ブタの顔のカカシや

かっぱのカカシもいた

こっちは忍者のカカシ

カカシと旗の組み合わせはとても目立つので看板作りのヒントになりそうだ。

宇都宮の人気スポット 第1位は大谷資料館？

あるデータによると大谷資料館は宇都宮で1番多くの人が集まっていると出た。

1番 大谷資料館

2番 道の駅 ろまんちっく村

3番 宇都宮森林公園

ろまんちっく村は国道沿いの大きな道の駅で

混んでいるのは知っていたけど。

大谷資料館は意外な感じだ。

トントコおやじの地元だし。

過去5、6回 大谷資料館に行ったことがある。

大昔だけど。

 高校生で原チャリの免許を取り、自由を手にしたと感じながら、

この辺もウロウロした。

自分の記臆ではひと気のない静かな場所のイメージになっている。

あれから40年。

変わっているのなら、この目で見に行こう。

そう思ったので行ってみた。

今日は秋晴れの日曜日。

最高の天気だ。

国道沿いのにはいっぱい看板があったのでわかりやすい。

あれ？ 変わってるぞ。駐車場ができている。

40年経って、さらに寂れたのなら分かるが、

全く逆だ！ 違っていた。

 明るく広い空間がいっぱい出来ていた。
ススキが生えていた場所はキレイな駐車場になっているし
くるまもいっぱい止まってる。
人もいっぱい歩いている。

先の入口には、警備のおじさんが2人いた。

奥に向かい歩いていくと、右奥の昔は砂利の駐車場だった場所に

建物が建っている。

途中タクシーが4台通った。

こんな田舎でタクシーに何台も会うなんて普通ありえない。

さらに行くと。

なんと ドッカーン バスが いっぱい並んでる。

大谷資料館が宇都宮の人気スポットなのは本当だった。

入り口の警備のおじさんは

バスやタクシー以外は入れない様にしていたようだ。

焼き芋屋さんとの情報交換

「焼き芋　愉快だ　宇都宮」のステッカーが出来たので

「焼き芋専門店いも吉」さんのお店に遊びに行って受け取っていただきました。

お芋の話しをしていて気づかないうちに、

店内のホワイトボードにステッカーを貼ってくれてました。

「紅こがねの熟成芋はもうあと少しでおしまいなので食べてください」

と言って切ってくださったのがこれです。

甘くてほくほくして　いい感じの甘さで　おいしい。

「紅こがね」は、ＪＡなめがたの「ベニアズマ」の選抜品種。

焼き芋というとこの食感が好きな人も多いと思います。

トントコおやじもこれは好きです。

 さっきまで「紅優甘（べにゆうか）」もあったけど、もう売り切れて無いとの事。

今年は１７種類のお芋を扱うそうだ。

この大きなお芋は今年とれた「紅はるか」

重さを測ると560ｇでした。

生芋の熟成保存方法には独自のこだわりがあり、貴重なお話をお聞きしました。

おみやげにって　なんと「２年熟成の紅はるか」をいただきました。

冷凍してあるので解凍は冷蔵庫で4日～５日後に食べるとよいそうだ。

「砂糖をかじってるみたいですよ」との事。

うーん　すごい表現だ　食べるのが楽しみだ。 

焼き芋イベントのチラシ

11月に焼き芋イベントを計画しています。

今回の焼き芋イベントの最大の目的は、2018年に開催されるかもしれない「品川やきいもテラス」の出店を視野に入れ、無駄のない動きを確かめるための実践リハーサルです。

ただ今チラシの準備中！、広報活動は重要だ。

 なぜなら、誰も来てくれないと実践リハーサルにならないからです。

焼き芋イベントの開催場所は、宇都宮清原工業団地の南東側にある氷室グリーンガーデン。ここは人通りがほとんど無い。

さてどうすれば集客できるのか？

そこでチラシを重要な集客ツールと位置付けて準備を始めました。

手順としては

1. チラシを作る。
2. チラシを目立つ場所に貼る。（場所を探して掲示する）
3. チラシをご近所に配布（ポスティング）する。

その1、チラシを作る。　チラシはこんな感じで制作中！

その2、チラシを目立つ場所に貼る。

すでに気になる場所はリサーチ済み。高校の正門前です。

残るは地主さんとの交渉のみ。チラシを持って思いを伝えたとろ

地主さんにＯＫ！を頂きました。嬉しい！

チラシを貼る場所は、なんと本日決定！しました。

 イベント実施日の10日前くらいにボードを設置して翌日撤収です。

場所はココ！

宇都宮清陵高校の正門前

正門前に自動販売機が並んでいます。

その横にあるベンチの後ろがトントコおやじの考える一等地。

正面から見るとこんな感じ。2つ並んでいるベンチの後ろ側のヨシズのところです。

地主さんの話ではこの自動販売機の利用者はほとんどが学校に通う人で宇都宮星稜高校の学生さんや、すぐ横の作新学院大学や、近くの宇都宮市立清原中学校に通う学生さんの利用も多いとの事。

そんなわけで、この３校の学生さんに興味をもって頂ければ、自宅に帰って家族に話したり、お友達に話したりって感じで宣伝になるのではないかと考えたのです。

チョットでも宣伝になればトントコおやじは嬉しいです。

イベントと言えば、集客。

集客と言えば、広報活動。

広報活動の方法と言えば、定番はチラシとＷｅｂとＳＮＳ。

ＳＮＳと言えば、若者、学生さん。

トントコおやじの自由研究のテーマとしては集客もぴったりだ。今回の焼き芋イベントに人が集まって、品川やきいもテラスの実践リハーサルになれたら嬉しい。

５０人来てくれたら大成功。

SCAJ2017 コーヒー好きが集まっていた

東京ビックサイトまでコーヒーを飲みに行ってきた。

マジでコーヒー好きが大勢集まっていた。

コーヒーは人気がある飲み物だ。

小川コーヒーは特に人気だった

カリタの道具もかっこいい

お湯の温度は1度単位で設定できるようだ

３Ｄのラテアートとかやることもオシャレ

 コーヒーにレモンとかイチゴとかバラの花びらとか入れてる

 サイフォンも今はアルコールランプじゃない

ど派手な競技大会もやっていた

やっぱり東京はスゴイ

とても刺激になった。

ルワンダ駐日大使が出席するセミナーにも参加できた。

多くの人が一生懸命コーヒーの仕事をしていることを知った。

どんな仕事もお客様の要求に合わせることと品質向上と生産量の確保が

大切なんだと改めて気づかされた。

コーヒーのことがいろいろ分かったので

今日はとても満足だ。

さつまいもチップスをシナモンシュガーで食べてみる

とれたてのさつまいもを２本頂いた。

とれたては硬くて甘みも少ない。

とりあえず少し熟成するように

台所の竹かごの中に置いていた。

２週間後 いよいよ、調理開始

薄くスライスして、水に浸して、水を切って、油で揚げる。

さつまいもチップス完成。

 

食感はカリカリで非常に良い。

シナモンと三温糖を混ぜたシナモンシュガーをかけると

これがまた よく合いますね。

いっぱい作ったけどすぐに無くなっちゃいました。

我が家での評判　とても良かった。