石焼き芋屋の友人のところに電話して、窯を借りたいと伝えた。鬼澤さんから仕入れたシルクスイートを焼くためだ。温まっているのでいつでもどうぞと快く応じてくれた。 友人の窯は薪をくべるタイプの本格石焼き芋だ。 試し焼きとして、ＬサイズとＭサイズを…

テレビ東京で見た「冷やしやきいも」そして、夢食六ファームさんとさつまいも生産者の鬼澤さんのお二人に会いたくて鉾田市までドライブに出かけた。 ちなみにテレビ画面に表示されていたタイトルは、 「昼めし旅 茨城県鉾田市 春に熟成サツマイモ！？焼き芋…