休日は焼き芋釜の手直しで忙しい。 隙間を塞いだり、断熱用のボードで周辺を囲ったり、熱が逃げすぎて窯の温度があまり上がらなかったからだ。 釜の温度は250度から300度くらいまで上がるようにしたい。 最初の日は上下の隙間をうめて220度まで上昇。 次の日…
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