2017-09-20 さつまいもチップスをシナモンシュガーで食べてみる 日常 とれたてのさつまいもを2本頂いた。 とれたては硬くて甘みも少ない。 とりあえず少し熟成するように 台所の竹かごの中に置いていた。 2週間後 いよいよ、調理開始 薄くスライスして、水に浸して、水を切って、油で揚げる。 さつまいもチップス完成。 食感はカリカリで非常に良い。 シナモンと三温糖を混ぜたシナモンシュガーをかけると これがまた よく合いますね。 いっぱい作ったけどすぐに無くなっちゃいました。 我が家での評判 とても良かった。