さつまいもチップスをシナモンシュガーで食べてみる

とれたてのさつまいもを２本頂いた。

とれたては硬くて甘みも少ない。

とりあえず少し熟成するように

台所の竹かごの中に置いていた。

２週間後 いよいよ、調理開始

薄くスライスして、水に浸して、水を切って、油で揚げる。

さつまいもチップス完成。

 

食感はカリカリで非常に良い。

シナモンと三温糖を混ぜたシナモンシュガーをかけると

これがまた よく合いますね。

いっぱい作ったけどすぐに無くなっちゃいました。

我が家での評判　とても良かった。