トントコおやじの自由研究

トントン コツコツ 何かを作るのが好き がらくた集めも好き 口べたで嘘がつけない (ウソをついてもすぐバレるのでつかないようになったというのが正解)

まんじゅう教室はどら焼きと鬼まんじゅう

トントコおやじは甘いものが好き。 

どら焼きと鬼まんじゅうの教室を見つけたので参加した。

 

材料も道具も先生が準備。

参加メンバーが全員ベテラン主婦の方たちだった。

その結果、

なんの苦労もなくできちゃいました。

 

 

どら焼きは、

  1. 生地を練って作り、フライパンで焼く。
  2. 求肥(ぎゅうひ)というおもちを作る。
  3. あんとお餅(求肥)をはさむ。

f:id:ptgj:20171014212348j:plain

f:id:ptgj:20171014212443j:plain

 

f:id:ptgj:20171014203000j:plain

 

鬼まんじゅうは、

  1. 事前に先生が準備した材料を
  2. クッキングペーパーにのせて
  3. 蒸し器に入れで蒸す。

これで完成。

f:id:ptgj:20171014202341j:plain

 

f:id:ptgj:20171014202527j:plain

 

どら焼きは、家に帰って奥様の試食採点。

 

皮40点、あん30点で

両方合わせても100点行かないそうだ。

自分でも妥当な結果だと思う。

 

どら焼きの基本はなんとなくわかったので
あとは、味を確かめながら自分で工夫して焼いてみようと思う。