今日のおまんじゅう

おまんじゅうにはまり

繰り返し同じ大きさで作っていたら・・・。

「次はねぇー」

1. もっと大きくて、
2. 皮はもっと厚くて、
3. あんこの量はもっと少なく。

「そういうのが食べたい」と。

リクエストがあった。

そこで　さっそく　2.5倍ほど大きくしてみた。

酢を入れると　皮が柔らかくなると　とあるレシピで見たので

入れてみたが、

翌日になると　皮が　硬くなっていた。

次回は　他の方法　を試してみたい。

山芋パウダー　が気になっている。