トントコおやじの自由研究

トントン コツコツ 何かを作るのが好き がらくた集めも好き 口べたで嘘がつけない (ウソをついてもすぐバレるのでつかないようになったというのが正解)

焼き芋釜の試運転

もう12月だ 焼き芋釜試運転を急がねば

 

今年収穫のさつまいもはまだ熟成中なので

パンと数本の小さな冷凍を焼いて試運転をするつもりで向かった

 

ところが

「今日は大丈夫ですか」

「焼き芋みんな楽しみにしてますよ」って言われ

慌てて冷凍焼き芋で試運転する事にした

 

なんだか

期待されて嬉しい...そう思った

 

 

夏から準備していた薪がたくさんあるし

煙突も修理したのでなんだかワクワクする

 

薪火の似合う季節だ

がんばろう そう思った

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お芋

-30℃冷凍したシルクスイート

これを解凍して

ホカホカ焼き芋にする

 

ところが 

これが...

思いの外苦労した

 

かなり太めお芋-30℃カチカチ冷えているので

中心までなかなか熱が伝わらない

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せっかくお客さんが楽しそうに来店してくださったのに

ホカホカ焼き芋が間に合わない

 

残念そうに帰る後ろ姿を見たら

申し訳なくて 

気持ちが沈んだ…

 

 

 

さらに

パンもうまく焼けなかった

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下からの加熱なので

上が茶色く焼けない

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ひっくり返しても 

こんな感じ

 

火力が足りなかったようだ

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