さつまいもの名産地といえば茨城県
今回は焼き芋用のさつまいもを仕入れに
行ったお話しです
空ケースを持参して農園に到着
それと入れ替えに予約していた
「紅はるか」と「シルクスイート」を車に搭載
仕入れはこれで完了
仕入れの後は味見をお願い
お茶をごちそうになりました
持参した「紅はるか」と「シルクスイート」の
味見をお願いしました
「ん～甘い これだけ甘ければ十分ですね」
「色はいまいちかなぁ」
生産者ならではのご指摘に感謝
がんばります
ありがとうございます
熟成堆肥の現場動画
生産者の鬼澤さんは
熟成堆肥と低農薬栽培のこだわり
甘くておいしい、安心安全なさつまいもだと
熱くお話しくださいます
「小さな子供にも、妊婦さんにも」
「安心なさつまいもなんだと」
一方でこんな話しも
「堆肥の話をしてもみんなわかってくれないんですよ」
「動画で撮ったんで見てください」
鬼澤さん貴重な映像を提供して下さりありがとうございます
熟成堆肥作り、散布作業、ツル切り作業、収穫作業です
そのままYouTubeにのせました
コメントも頂戴しました
↓
堆肥は俺の宝です
白く見えるのは発酵熱による湯気
