10月になって 宇都宮でも 朝晩 肌寒くなってきました。
いよいよ 焼き芋の季節
お待たせしました！
「焼き芋処 いもはぜ」オープンのお知らせです。
10月15日（土）10時オープン！
特別な焼き芋
ちょっと大げさかもせれませんが
今しか食べられない 特別な焼き芋を用意しました。
１年熟成 の焼き芋
超ねっとりで甘いやつです。
お楽しみに！
ホットショーケースを設置したので
ほかほか提供できるようになりました。
コーヒー豆
甘い焼き芋によく合うコーヒー豆もあります。
ガテマラ（スペシャリティ）
コロンビア（エメラルドマウンテン）
香りが高くコクが深い中深入り
こっちも お楽しみに！
新いもの販売はまだ先
新いもは まだ収穫と熟成が待ちの段階 12月からの販売としております。さつまいもは収穫後 2ヵ月ほど熟成させることで甘さが増しますので 焼き芋に適した甘さになるになるのは いましばらくかかりそうです。
焼き芋とコーヒーと薪火の 癒し効果
焚き火の パチパチはぜる ここちよい音
炎のゆらぎ 暖かさ
薪火を見てると ほっこり のんびりします。
焼き芋の 蜜のこげた 甘い香り
コーヒー豆を挽く アロマの香り
コーヒーのハンドドリップの香り
焼き芋とコーヒーと薪火には癒し効果があるようです。
いいもんですね。
