いもはぜオヤジの自由研究

やきいもとコーヒーが好き。がらくた集めも好き。

2020-01-25から1日間の記事一覧

焙煎記録 ンゴロンゴロ

品種:ンゴロンゴロ 推奨焙煎度はフルシティーロースト 焙煎ワンポイントは、 2ハゼピークよりやや早めに 専門店の焙煎サンプル 細かい部分を記録したいので マイクロスコープで拡大して観察してみた 味や香り、僕にはちょっと深い 表面に油がにじみ出てい…

消しゴムはんこ

焼き芋用のさつまいもが3品種あるので 品種がわかるように 焼き芋の袋の外側に品種を手書きしている 紅はるか 紅あずま シルクスイート 品種を手書きするって けっこう手間がかかる 特に僕は字が下手なので 手書きに抵抗がある そこでハンコを作りたいと思…