先日、焼き芋を焼いて日頃お世話になっている方、4人に一個づつプレゼントしました。自分の中では「焼き芋サンタ」というネーミングの役に成りきっていました。 プレゼントするときに 「お母さんと一緒に食べてねっ」 「お母さんはとても喜んでくれると思う…

知ってるけど、まだ行ってない焼き芋屋さんがある。 自分のアンテナに引っ掛かからないというか、なんだか、寄ってみたいと感じなかったお店だ。 今年、煙突が増えたので窯を増設したらしく前を通る度に気になっていた。 特に最近はお客さんが増えていると感…

今回の紅はるかは今年1番の甘さだった。糖度はなんと50度になっていた。 この芋は親戚に送るために10月末から大切に保管していたもの。 芋が良いのはもちろんだけど、 保管の条件や焼きの条件も良かったようだ 毎回仮説を立ててやり方を工夫し記録しているの…

鬼ちゃんマークの紅はるか と 種子島の安納いも黄金 で焼き芋の試し焼きをやってみた。 まだ熟成途中なのでどんな感じか確かめておく。紅はるかも安納芋も土付きだ。 下準備は外の水道で土を洗い落とす。 端っこやと傷を包丁で削ぎ取っていたら手が超冷えた…

鉾田のさつまいも名人の家に遊びに行った。 目的は紅はるかを買うこととホームページの打ち合わせです。 知り合いの焼き芋屋さん二人からも購入を頼まれていたので 価格が分かったら電話するという段取りでした。 価格を聞いて伝えると、一人は即答で今回は…

とても貴重なものをいただきました。 じゃーん！ この中から5個。 外側にはきちんとラベルも貼ってある。 2週間くらい前に 知り合いの焼き芋屋さんにPOPとチラシ作成を頼まれました。 お金を払うので作って欲しいと言われたのです。 お金はいいですよ。 会社…

焼き芋を全部食べてしまう前に、糖度を測ることにした。 焼き芋はどうやら皮の付近が甘い気がする。 ぶどうも皮の付近が甘い、似ている。 たまたま知人からもらったぶどうがあったので、ぶどうの糖度も測ることにした。 このぶどうはワインの原料用の品種で…

日曜日の夕方、外で焼き芋を焼いていると。 「昼飯いっぱい食べたのでお腹が空いてないんだ。夕食はどうしようか？」と聞かれた。 「この焼き芋を夕食にしよう！」 ドーン と取り出した。 「いいね〜」と言われさっそくおうちの中に。 焼き芋を持ってリビン…

やっとオリジナルのぼり旗が完成しました。 うーん とても良く目立ちます。 早速、3人の焼き芋屋さんに届けました。 上段 氷室グリーンガーデンさん 左下 焼き芋のぐちさん（宇都宮ろまんちっく村のイベント） 右下 焼き芋専門店 いも吉さん みなさんとても…