焼肉屋さんのホームページがやっと完成です。
更新情報の欄には「サイト開設しました」と表示させてみました。
スタートしたばかりなので
これから中身の追加修正しながら育てていこうと思います。
ちなみにトップページはこんな感じです。
このホームページを見て、お客さんが増えたら
トントコおやじは大満足です。
このホームページで集客効果があったかどうか
わかるといいなぁ。
わかるかなぁ。
わかんねぇだろうなぁ。
ちょっと寂しい。
なにか良い方法はないかなぁ。
焼肉屋さんのホームページ制作取材
焼肉屋さんのお店に行って、食べ放題メニューをごちそうになりました。
これを網にのせて 炭火でジュージュー焼いてます
うーんうまい。
写真撮影よりも食べるほうが忙しい。
そうだ店内のメニューをパチリ
トントコおやじは
お話しをお聞きするよりも食べるほうが忙しい。
ビールもどんどん飲んでね！って
キンキンに冷えたジョッキで
どんどんお代わりをいただいて、すっかいりいい気分。
あ～幸せ
ところで、ちゃんと
食べ始める前に外の写真も撮りました。
これです。
お店の中はとても広い。さらに奥に引き戸が見えました。
引き戸を開けるとこんなに広かった。
オーナーに何人入れるのか聞いてみると、６人席が18卓で１０８席。
間の席を入れるとなんと最大で１２４席.。びっくりしました。
駐車場は100台以上あるそうです。
お店の前のきちんと線が引いてある部分が１８台あって
それ以外に林の間とか100台以上は線が引いてない部分。
カラオケハウスがあったのでのぞいてみました。
中には30人は入れるそうです。
その他、厨房とか、炭の火おこしする所とか
いろいろ見せて頂きました。
オーナーに開店時のエピソードや口コミでの集客方法、２５年間の続いた秘訣など、詳しくは書けませんが、苦労話をお聞きしました。本業のサラリーマン生活では聞けない話しです。とても興味深く、ためになる話でした。
最後には奥様にどうぞって、焼肉丼ぶり、スイカ、その他のものまで
大変お世話になりました。
このお店には単品メニューもたくさんあります。
しかし、メニューには写真がありませんでした．．．。
そこで
お店の方にスマホで撮って送ってほしいと依頼して本日の取材終了。
ごちそうさまでした。
今日の取材を元にホームページを制作しますね。
やきいも屋 出店のご依頼にワクワクしてきた！
知人からの電話でワクワクしてきた。
電話の内容は
「顔が広いところで 相談にのってほしいことがあります」
「やきいものお店を今すぐやりそうな人がいたら紹介してください」
「大手からのご依頼が複数あって」
「大手なので条件が細かくあってクリアするのも大変なんですが」
顔が広いなんて 今まで言われたことがないので
うーんいい響きだ・・・
と、余韻に浸る トントコおやじでした。
大手からの依頼とは これからオープンする
ショッピングモールのようだ。
「まだ ご本人さんは 定年後と思ってらっしゃるんですかね？」
「そうなんです」
「知人の方でやりそうな方はいますか？」
「いるので 聞いてみます」
「今のところ まだ 奥様は同意されていないようですが・・・」
電話を切ってから さらに ワクワクしてきた！
やきいもブームの風が吹き初めているのかも？
トントコおやじが定年になる４年後の風向きはどうなっているのだろう？
木こりという仕事
木こりさんと食事をする機会があった。
木こりさんには知人との食事会で紹介されました。
背の高いがっちりとした体格の方でした。
仕事は木こりをしていますと聞いた時、とてもワクワクした気持ちになった。
ワクワクした理由は
「木こり」と聞いた瞬間から、トントコおやじの頭の中は、イソップ童話の木こりと旅人のお話が、動画のように自動再生されてしまいずっと流れているからです。
ある木こりさんが切れない道具で木を切ろうとしているところを旅人に見つかり、ちゃんと研げば仕事がはかどりますよと旅人に指摘されたというお話です
このイソップ童話は、仕事の進め方の研修に行った人から聞いた話しです。
さて、食事会が始まりました。
トントコおやじは木こりさんの横の席に陣取りました。
木こりさんに興味深々です。
本職の木こりさんは、のこぎりや斧の刃をどんなふうに研いでいるのか？
忙しくて、刃を研ぐ時間がないとか？
切れ味の悪い道具で木を切るとか？
そんな事ってあるのか。
本当のことが知りたい。
さて、場も和んできたところで、話しを切り出すことにした。
「木こりさんの道具には、いろな刃物があるんでしょうね？」
すると、チェーンソーとかのこぎりとか斧とか、チェーンソーだけでも種類がたくさんあること。特に手入れが大切だと教えてくれました。
研ぎ方に関しては、特に強い口調で大工さんとの違いを語ってくれました。
大工さんはかんなを「研ぐ」と言うでしょう。
私たちは違う言い方をします。
「研ぎ澄ます」とい言います。
「研ぎ澄ます」とは目以外で感じ取る世界だと思っています。
だから明かりなんて必要ないです。
薄暗いとことでも研げるんです。
かえって目に頼ると良くないですね。
なんだかすごい職人さんに出会ったと感じた瞬間でした。
その他にもいろいろ教えてくださいました。
木を切るときも、いろいろな儀式があること。
特に何百年も生きてきた木を切るということは
人間よりはるかに長い命を切るということです。
とても厳粛な気持ちで時間をかけて木と対話するそうです。
木が、お前に切られてもいいよと言ってくれるまで待つそうです。
教訓：イソップ童話のような木こりさんはいないです。
スズメの餌付けをしてみよう
農家の知人から聞いた話しにおどろいた。
「俺が帰るとスズメが寄ってくる」
「かわいいもんだぜ」
さすが農家。鳥とも仲良しのようだ。
で、どうすればそんなに仲良くなれるの？
「エサだよ」
「いっぱい撒いてるから、バサバサっていっぱい寄ってくる」
うんうん。おもしろいそうだ！
トントコおやじもやってみたいと思った。
でも農家と違って、庭が狭いのでどうしたものか？
「宇都宮やきいもマップ」が形になった
念願だった「宇都宮やきいもマップ」がやっと形になりました。
特に工夫した点は、「季節限定」店舗と「年中営業」店舗の表示を変えたこと。
マップの一覧表示でアイコンを分けて見やすくしました。
季節限定 年中営業
やきいもマップができたのは、ディグランドさんのアプリのおかげです。
Digroundのサイトから「宇都宮やきいもマップ」と検索すると
なんと出てきます。
このアプリが無かったら、紙のマップになっていたことでしょう。
うれしい！ みんなに感謝！
宇都宮やきいもマップに「焼きイモ職人」さん
Googleで 「宇都宮 焼き芋」と検索するとトップページに 「焼きイモ職人」の twitter が表示される。キッチンカーの画像がとても印象的なので機会があれば行ってみよと思いつつ今日になった。
この twitter に気付いたのは半年前、トントコおやじは twitter をやっていないが、こんな風に Google で表示されるのであれば今度やってみたいとも思ったのでした。
今日は近くに行く用事がある。
天気もいい。
行くなら今日だ！
そう思い立ったのでした。
行って見てびっくり、駐車場からキョロキョロ見渡すがキッチンカーが無い。
あれ！焼いものちょうちんがある。
あったのはリアル店舗でした。
店主はとても気さくでユニークな方でした。お年は自分よりチョッと上。
やきいものお話し、インドのお話し、街づくりのお話し等
知らない世界の興味深いお話しを聞くことができ、とても良い出会いでした。
宇都宮やきいもマップにも賛同していただき、掲載させていただくことが決まりました。
トントコおやじが趣味でホームページを作っている、作って欲しいと依頼があったのでさっそく作ることにしました。
http://seven.chips.jp/33yakiimo/
