「本物の出会い栃木」キャンペーン 日本酒をオススメします

栃木県はトントコおやじの地元。この地元栃木県の大規模な観光PRが来月から始まります。ＪＲグループ6社（北海道・東日本・東海・西日本・四国・九州）と地域（地方公共団体・住民・企業など）が協働で取り組む国内最大規模の観光キャンペーンだそうです。

栃木県には自然、食、歴史、文化などＰＲするものがたくさんありそうですが、トントコおやじは日本酒をオススメします。

この情報は会社の大先輩のシモジイから教わったもので、人には言わないでね。混むのがいやだから．．．と言われていたので今まで人に教えていない場所です。

シモジイは今月いっぱいで定年を迎えます。だからもうここにはあまり来ないと思うので教えちゃうことにします。

名前はとちぎ銘酒館ささら（酒々楽）

（地元の酒好きなら知っている場所でしょう）

場所は宇都宮の中心部で大通りからちょっと県庁より。

何がすごいかって、

まず営業時間がたった２時間（１７時～１９時）

栃木県にある酒造メーカーが120種類のお酒を置いている。

１人10枚つづりの黄色い1グラス券（１０００円）を1日1枚だけ買える。

1枚の券で好きなお酒を、1グラスだけ飲める。

価格の高い大吟醸は小さなおちょこで出される。

価格の安いお酒はかなり大きなグラスで出される。　

大きなグラスで10杯飲むとかなり酔っ払てしまいます。

お店は30人くらいしか入れないので早く行かないと入れません。

お酒は種類が多くてとても迷います。迷っている時間も楽しい。お酒好きにはたまらない場所です。

大吟醸の飲み比べもできます。意外と安いお酒がうまかったり、新たな発見もあります。それまで考えたことも無かったお酒の作り手のパワーを感じられる酒場です。

上手にまとめたサイトを見つけましたのでリンクを貼っておきます。

宇都宮観光コンベンション協会

http://www.utsunomiya-cvb.org/tourist_data/774.html

鬼ちゃんマークのさつまいもを宇都宮で食べよう。２店目が登場。

宇都宮で鬼ちゃんマークのさつまいもが食べられるお店の２店目が登場しました。

1店目は、焼き芋専門店いも吉さん　でしたが、

http://seven.chips.jp/imoyoshi/

2店目は、氷室グリーンガーデンさんです！

http://seven.chips.jp/himuro.gg/

いも吉さんが鉾田へ仕入れに行くので、一緒に調達して頂けることになりました。

どちらのお店にも「焼き芋 愉快だ 宇都宮」の　のぼり旗　が立っています。

氷室グリーンガーデンさんは、営業時間が１０時半～１５時

定休日は決めていないので、事前に電話で確認したほうがよさそうです。

（ほぼ毎日やっています。）

焼いもの干し芋も人気です。

カラオケ歌謡ショーに感動。コーヒー屋台は大盛況。サルノコシカケがたくさん届いてびっくり。

知人からカラオケ歌謡ショーを開催するのでいろいろ手伝ってほしいと話があり、チラシ作りと名刺作り、ホームページの更新を行った。

「売店もあったほういいね。」

「ごくろうだけど、一つ頼むよ」

それでは、ということでコーヒー屋台のお手伝い。

珈琲豆はコロンビアの宝石、エメラルドマウンテンだ。

この豆はトントコおやじのお気に入りです。

珈琲のいれ方

1. コーヒーを豆を手動式ミルで挽いてペーパーフィルターにのせる。
2. お湯は南アルプス天然水を電気ポットで沸かす。
3. ドリップケトルにお湯を移し、カセットコンロの上で湯温調整。
4. 湯温はデジタル温度計を使って88度から92度の間に保った。
5. ドリップケトルからドリッパーにそそぐ間もこまめに湯温をチェック。
6. お湯をそそいで３０秒ほどの”蒸らし”　するとぷーっと膨らんでくる。
7. ゆっくりお湯をそそいで、ちょっと休み
8. またゆっくりお湯をそそいで、ちょっと休みを繰り返す。

ハンドドリップは単純なようで単純ではない。

思いのほか気を使いながら時間も使う。

一杯200円で販売しましたが作り切れないほど売れました。

一人で3杯飲んで下さる方もおりました。

ずいぶん儲かったでしょうとみなさんに言われましたが

実際はそうでもないです。

材料にあえて高価な豆を使い、水と耐熱紙コップも良いものを使って

さらにおつまみにチョコを配ったのでトントンでした。

本当のところトントンになるような価格設定でどのくらい需要が合って供給側の数量の対応ができるかが試したかったんです。これ以上は無理ポ。っていうラインを自分で体験しないと次の方向が見えないしノウハウも得られないかなと。今のところお金は本業で稼ぐのが一番手っ取り早く効率的なようだ。

午前中は一般参加のカラオケの時間。

午後は演歌歌謡ショーでした。

歌手の方は、南わこ、花山ゆか、歌川二三子の３人だ。

歌謡ショーが始まっても、珈琲を淹れることに集中していたのでせっかくプロの歌手の方の歌でしたがじっくり聞く状況ではなかった。

珈琲注文のピークが過ぎやっと落ち着き、

ふと会場に目を移すと泣いているお客さんいた。

「あれっ泣いている」

まわりを見渡すとたくさんのお客さんが涙を拭きながら歌の世界に入っていた。

 歌川二三子さんの戦争に行く若者の歌が心に響いていた。

この歌を聞いて、平和な時代に生まれたことをありがたく感じた。

最後に日、氷室グリーンガーデンの社長から花束贈呈。

とても感動したカラオケ歌謡ショーだった。

歌謡ショーのあとに花山ゆかさんから、民間療法だけどサルノコシカケが癌に効果があった話がされた。でもサルノコシカケがなかなか手に入らないと。

それを聞いた、会場に来ていた木こりさんが車でどこかに行き。

段ボールにたくさんのサルノコシカケを持って戻ってきた。

全部差し上げますって。

えっこんなにたくさん。

いいんですか？

必要にしている方が使ってくれるのが一番です。

自然からのあずかりものですから。どうぞって。

木こりさんカッコイイ！！

名刺印刷はＡ４チラシ印刷よりはるかに難しかった

トントコおやじはＡ４サイズのチラシ作りをプリントパックのサービスを利用して何度か経験した。だから、ちょっとだけ自信があった。

https://www.printpac.co.jp/

トントコおやじがプリントパックでＡ４チラシを注文した時の流れは

こんな感じ。

1. プリントパックの会員登録（初回のみ）
2. 注文（クレジットカード支払い）
3. データ入稿（価格表ソフトで加工しＰＤＦ形式で保存し入稿）

データはこのソフトを使って。

先週、知人からカラー写真入りの名刺を両面印刷で作って欲しいと相談があった。正直な話し、ちゃんとした名刺を作った経験はないのでちょっとだけ不安だった。

これまでの名刺印刷は

1. 100円ショップで名刺用紙を買って。
2. ラベル屋さん9（無料）を使って。
3. BJプリンターで印刷する。

程度だった。ソフトはラベル屋さん9を使っていた。

http://www.labelyasan.com/support/download/

前からプリントパックできれいな名刺が作れるようになりたいという思いがあったので、ちょうどよい機会だと自分に言い聞かせ引き受けることにした。

でも名刺の印刷は難しかった。

手こずった理由は

価格表ソフトで作ろうとしていたからでした。

価格表ソフトは印刷の適用サイズが、A3.A4.A5.B3.B4.B5.B6.ハガキ.からの選択だったので、このソフトでは名刺サイズのＰＤＦファイルが作れないことがわかった。

仕方なしに一番近いハガキサイズでＰＤＦファイルを作って投稿してみたが

「申し込みサイズと投稿のサイズが違います」

というメッセージが出た。

頭がまっ白、やっちまったか～。しばらくフリーズしました。

 そして土曜日の夜と日曜日の朝に長時間ＰＣとにらめっこ状態になったのです。

気を取り直して、プリントパックの説明をよく読むと

こんなことが書いてありました。

プリントパックは、「お客様より完全データをご入稿いただき、日本全国ご希望の納期に印刷物をお届けする」というサービスを展開させていただいております。

完全データというと、イラストレーターだ！

イラストレーターのソフトは昔買った。

けど、使い方が難しくて使うのをあきらめたソフトだ。

さらにＰＣをWindows10にしたらＤＶＤドライブが認識しなくなってしまい

今はインストール自体できないし．．．。

プリントパックにはすでに支払いを済ませているし．．．　あー困った。

土曜の夜はあきらめて寝ました。

日曜日も朝から悩んで。苦戦していました。

最終的にラクスルのサイトを参考に

ワードで作ってＰＤＦファイルを作るというやり方を習得。

ラクスルさんに感謝！　次回はラクスルでプリントしますね。

https://raksul.com/businesscard/

このファイルをプリントパックのデータ入稿ページに

入れたら無事注文が確定しました。

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ご注文商品情報【1】（有効期限：ご注文より1ヶ月間）
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ご注文番号　：PAC********** 
品名　　　　：名刺********* 
商品カテゴリ：カード類・ミニサイズ
納期　　　　：2営業日
印刷方法　　：オンデマンドまたはオフセット
サイズ　　　：名刺（55×91・名刺ケース１個付）
色数　　　　：両面4色
紙の種類　　：ホワイトアートポスト180
加工　　　　：トンボ仕上がり断裁（ご注文サイズでお納め)
オプション加工 ：無し
印刷部数　　：100
制作アプリケーション：Windows7　OfficePDF
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あーよかった！

また一歩前進した。

「焼き芋の食味変化イメージ図」のお問い合わせ対応

１月２０日のブログで焼き芋専門店いも吉さんのお店に

「焼き芋の食味変化イメージ図」を貼った話をしました。

この図です。

この図は トントコおやじの研究結果を図解したものでエクセルで作りました。

これをＰＤＦ形式で保存してセブンイレブンのマルチコピー機を使いＡ３サイズでプリントしていも吉さんのお店に貼ったのです。

その後、この図を使いたいとのお問い合わせがいも吉さんのお店に何件かあったようです。そこでエクセルファイルでダウンロードできるようにしました。

気になる方はご自由にお使いください。

http://seven.chips.jp/imoyoshi/imozu1.xlsx

オリジナルには紅はるかの左横に鬼ちゃんマークがありましたが、鬼ちゃんマークは鬼澤さんお芋を使っているいも吉さんのお店用に許可を頂いたものなのでダウンロードファイルからは削除しました。

紅はるかとＬＰガスが無くなり焼き芋は中断。3月はカラオケ歌謡ショーのお手伝い。

これが最後の紅はるか。新たに仕入れないともう材料がない。

焼いてみた。

途中の保存温度が低くて低温障害が出始めたお芋だけど

蜜がたっぷり出ていました。

 食べると予想以上に甘かった。

今シーズンは4ヶ月で80kgの紅はるかを焼いた。う～ん、個人でこんなにお芋を焼いた人は少ないと思う。ガスボンベは2回も空になったし、頑張りました。

焼き芋はずいぶん食べたけど不思議と飽きない。

3月はカラオケ歌謡ショーのイベントのお手伝いを頼まれているので焼いもはここでちょっとひと休みです。

まずはチラシ作り

何度も打ち合わせをして、春らしく仕上げました！

印刷の注文は、

印刷通販のプリントパックという便利なサービスを使いました。

今回の注文の条件はこんな感じ。

商品カテゴリ：リーフレットチラシ
納期　　　　：4営業日
印刷方法　　：オンデマンドまたはオフセット
サイズ　　　：A4
色数　　　　：片面4色
紙の種類　　：コート90
加工　　　　：トンボ仕上がり断裁（ご注文サイズでお納め)
オプション加工 ：無し
印刷部数　　：1,500
制作アプリケーション：Windows10　OfficePDF

日曜日にデータ入稿して、予定通り4営業日の今日（木曜日）に1500枚発送されたようです。価格は今回１枚当たり約2.5円。とても安い。

価格は数量と納期に応じて変わるのでもっと安くする選択も可能だ。

チラシが届いたらこれを新聞屋さんに持って行って配布してもらう予定です。

こうやってなんでも自分でやってみると驚くほど低コストでできちゃいます。

このほかにも初めてやることが色々あるので楽しみです。

お芋に芽が出てきた

低温障害になったお芋があったのをきっかけにヒーターを入れたがあれからずいぶん経った。

久しぶりの休日だし、焼き芋を焼くことにした。

お芋をこたつ布団から出してよく見るとなんと枯れてしまった芽の横から新しい芽が出ていた。

よかった生きている！

今回は焼き芋のブリュレを作ってみた。

焼き芋を焼いてからグラニュー糖を上にかけガスバーナーで焼いた。食感が特徴的で外側がカリカリ、中がねっとり。これは受けそうな気がする。

お芋の保管温度も確認した。部屋の温度差15℃に対してお芋の温度差は3℃だった。簡易的な方法だが今のところうまくいっていた。

いつかは、温度を数値で設定できるようにして、一桁上の温度管理を実現したい。