トントコおやじの自由研究

トントン コツコツ 何かを作るのが好き がらくた集めも好き 口べたで嘘がつけない (ウソをついてもすぐバレるのでつかないようになったというのが正解)

エチオピアの豆が届いた

注文していたエチオピアの豆が届いた 

 

今回はいつも買っている豆屋さんじゃなく

初めて注文する豆屋さんだ

 

森の赤い実だけ手摘み

1,800~2,000 m

 

左:Washed 水洗式で精製した生豆

右:Natural アフリカンベッドで天日乾燥した生豆

f:id:ptgj:20191105081249j:plain

 

 

 

すごくいい豆だ

f:id:ptgj:20191103195418j:plain

 

焙煎してみた

f:id:ptgj:20191105091319j:plain

f:id:ptgj:20191105091140j:plain

 

カッピング代わりに 

焙煎したてのコーヒー豆

ぱくりと食べた

 

う~ん とてもいい香り

美味しい いい豆だ

 

さらにチョコと一緒に食べてみる

う~~ おやつにも最高!

f:id:ptgj:20191105091933j:plain

 

知らないフルーツのような香りと...

さわやかな酸味...

エチオピアコーヒーの好きな人は

間違いなくハマりそうな豆